锉磨机是薯类淀粉生产线中关键设备，决定淀粉的提取率。转速越高物料破碎越精细,淀粉游离率高，提取率也高。

采用不锈钢制造，有直连式和皮带传动两种形式。

转子采用不锈钢锻造而成，强度高；

特有的转子沟槽便于更换锯条；

特殊材料的锯条硬度高，耐磨损；

转子双向旋转，锯条可双向互换，增加了机器的工作寿命，降低了使用成本。